香蕉为多年生常绿大型草本植物。若以中等产童亩产 2000千克蕉果计算，每亩香蕉约需从土壤中吸收氮（N) 24千克，磷（P205)7千克，钾（K20)87千克。而香蕉每千克鲜物中含有氮5.6克，磷（P205)1克，钾（K20)28.3克，三者的比例为1 : 0.2 : 5。可见，香蕉是非常喜钾的植物。

　　一个新香蕉园（以每亩167株香蕉计），每亩至少需施氮 (N)16.7千克，施磷（P205)4千克，施钾（K20)66.7千克。这 种施肥配方是维持香蕉高产水平所需要的。在大多数情况下，每年每株香蕉至少需施氮（N) 80克，应分几次施入土 壤中。

　　香蕉施肥配方的特点是需钾肥多，在缺钾土壤上，增施钾肥可增大果梗生长和水果产量，并能改善水果品质，延长贮存 时间，以及增强抗病能力。因此，香蕉施用含钾多的复混肥。