寒冬腊月，村里家家户户都要杀年猪。每到这时候，老李就成了最忙的人。作为十里八乡有名的杀猪匠，杀猪的时候是老李最风光的时候。图为即将被宰的年猪。

老李从15岁开始学习杀猪，到现在40多岁了，仍然从事这个老行当。杀猪的手艺早已炉火纯青，技艺精湛。图为老李在卸猪肉。

村里的人家每到这时候，总是会请老李，因为老李手艺好信得过。村里有老习俗，如果杀猪一刀没杀死来年主人家要走霉运。老李从来就是一刀，深得大家信任。图为老李在砍猪蹄。

虽然才40多，但老李头上却已经有了不少白头发。图为老李在剔排骨。

冬天的时候老李一天要杀4头猪，每头猪收费50元，还有猪鬃和苦胆也都会送给老李。隔段时间老李都进城卖掉猪鬃和苦胆，算下来一个月差不多能赚6000元。图为老李在切猪肉。

老李说现在农村生活水平高了，大家给钱都很大方，十几年前杀猪的时候一头猪收5元很多人家都给不起。现在不少人家除了给钱还会送很多东西给自己，有时候年货都不用办了。

老李在村里很受尊敬，除了帮大家杀猪，平常待人也很好。可就是这么一个手艺人至今却未婚。图为老李在割猪肉。

听人说以前相过几次亲，但只要对方一听说老李是个杀猪匠顿时就直摇头。后来老李就不强求了，顺其自然一直单身到现在。图为老李在割猪肉。